新华社北京9月11日电2025年全国食品安全宣传周主场活动11日在京举办，中共中央政治局委员、国务院副总理张国清出席并讲话。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，落实党中央、国务院决策部署，坚持抓在日常、严在平时，提升食品安全全链条监管能力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

张国清强调，食品安全关系人民生命健康、关乎国计民生。要深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，严格落实“四个最严”要求，紧抓不放、持续发力，切实提升食品安全工作质效。要压实全链条监管责任，推动食品安全监管从事后处置向事前预防延伸，加强食品生产、流通、储存、消费各环节监管衔接，推动形成源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究的监管闭环。要加快建立穿透式监管体系，提高食品安全风险识别处置效能，强化一线监管力量，持 ……